Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
25 минут |
15 минут |
8-9 |
- Вода - 400 мл
- Сахар - 1,6 кг
- Яблоки - 2 кг
- Яблоки хорошо вымыть и высушить.
- Разрезать на четвертинки и удалить сердцевину.
- Сложить в большую кастрюлю, влить воду и поставить варить на средний огонь.
- Периодически помешивать.
- Когда масса станет кашеобразной снять с огня и остудить.
- Протереть через сито.
- Добавить сахар из расчета на 1 кг массы пюре 800 г сахара.
- Хорошо перемешать, поставить на огонь и варить до полного исчезновения пены примерно 15 минут, помешивая.
- Переложить в чистые и сухие баночки.
- Закрыть крышками.
Читай также: Ароматное повидло из айвы
Как и с чем подавать
Подавать вместе с хлебом или блинами.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.