Время подготовки | Время приготовления | Порции |
15 минут | 40 минут | - |
На 350-400 мл мёда из одуванчиков потребуется не менее 50 цветков.
Лимонную кислоту добавлять обязательно - он "закрепит" цвет, придаст мёду лимонный привкус и не даст сахарному песку вновь карамелизироваться.
Мед из одуванчиков - вкусная и яркая карамель, которая вбирает в себя желтый цвет красочных цветов. Храниться такой продукт может до 1-2 месяцев на холоде.
Читай также: Как приготовить марокканский медовый хворост - Фазуэлос