Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10 минут |
40 минут |
1 |
- Морковь - 1 кг
- Сахар - 1 кг
- Ассорти орехов (арахис, кешью и грецкие орехи) - 100 г
- Вода - 1л
- Соедините в кастрюльке сахар и воду, доведите до кипения, помешивая, чтобы смесь не подгорела. Сахару нужно около 5 минут, чтобы полностью раствориться.
- Нарежьте очищенную морковь кубиками со стороной 2-3 сантиметра.
- Добавьте в сахарный сироп нарезанную морковь и варите на сильном огне полчаса.
- Поджарьте арахис, кешью и грецкие орехи на сухой сковороде. Добавьте в конфитюр и готовьте еще 5 минут.
- Перелейте морковный конфитюр в подготовленную банку и закройте крышкой.
Как подавать
Подавайте конфитюр с блинами и сырниками
Читай также: Хулиганское абрикосовое варенье от Евгения Клопотенко
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.