10 невероятных фактов о калине - Smak.ua

10 невероятных фактов о калине

Не забудьте запастись этой целебной ягодой на зиму.
10 невероятных фактов о калине - Smak.ua

Калина - удивительное цветковое растение семейства Адоксовые. Созревают ее ягоды в конце сентября после первых заморозков.

Читай также: Брокколи VS Цветная капуста: топ-10 неожиданных фактов

Калину широко используют в кулинарных целях, из нее готовят настойки, ликеры, компоты и экстракты. Больше интересных фактов о калине читайте в нашем материале.

  1. Калина встречается не только в Северном полушарии. Ее можно встретить и на Мадагаскаре, а также в Южной Америке (Анды).
  2. Биологи выделяют, ни много, ни мало, 166 видов калины.
  3. Особенность калины – косточка в форме сердца. Ни одно растение не имеет подобной формы.
  4. Калина богата на витамины А и С. Она является эффективным средством против простудных заболеваний.
  5. Ягоды калины очень полезны для тех людей, которые имеют дело с вредным производством, поскольку они выводят из организма радиоизотопы.
  6. Существуют виды калины, которые высаживают как обыкновенные декоративные растения.
  7. В древности из калины делали свадебные букеты и венки, которыми украшали столы, блюда.
  8. Калина обладает характерным горьким привкусом и ароматом, который пропадает после заморозки.
  9. Благодаря высокому содержанию пектинов плоды используют для приготовления мармелада. Кроме этого, из сока калины получается отменный уксус.
  10. Осенью зеленые плоды созревают и становятся красными, отсюда и название калины.

Читай также:  Петрушка: 10 фактов, которые удивят вас 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Книжная полка
6 фактов об айве, которые приведут вас в изумление
Айва - одна из самых старых известных сельскохозяйственных культур, о которой упоминалось еще 2600 лет назад.
14 фактов о клюкве, которые вас удивят
Всем известно, что ягоды клюквы широко используются для лечения и профилактики простудных заболеваний. Предлагаем вам прочесть 14 фактов, которые вы раньше не знали.
8 интересных фактов о кексе
Кексы - одни из самых популярных в мире кондитерских изделий. Их рецептура везде отличается в зависимости от традиций и конкретного региона.
Все материалы раздела
Полезные советы по уборке кухни: 6 американских лайфхаков (видео)
Полезные советы по уборке кухни: 6 американских лайфхаков (видео)
Если вы до сих пор об уборке после приготовления пищи думаете с тоской и грустью, вам непременно надо это видеть.
64
Как варить пельмени, чтобы они не разваривались: 5 секретов
Как варить пельмени, чтобы они не разваривались: 5 секретов
Чтобы сварить пельмени, не нужно быть шеф поваром и это знают все! Но почему-то, все равно не каждый может сварить их ...
238
Стир фрай из свиной грудинки
Стир фрай из свиной грудинки
Сладкая свиная грудинка с "дымком", которая просто тает во рту, что может быть вкуснее?
169
Осінній суп з помідорами та галушками «Карпатський»
Осінній суп з помідорами та галушками «Карпатський»
Ця страва неперевершена. Проте готувати її можна лише восени, коли помідори мають найкращий смак.
130
Десерт дня: яблочно-сливовый салат «Осенний поцелуй»
Десерт дня: яблочно-сливовый салат «Осенний поцелуй»
Обычно мы привыкли готовить фруктовые салаты из заморских фруктов и напрочь забыли о тех, что растут на нашей территории ...
70
Как укрыть виноград на зиму
Как укрыть виноград на зиму
С наступлением холодов большинство садоводов и дачников задаются вопросом «как укрыть виноград на зиму»?
368
8 самых полезных сухофруктов
8 самых полезных сухофруктов
Чтобы обезопасить организм от нехватки витаминов, включите в свой рацион сухофрукты.
86
6 интересных идей подачи салатов
6 интересных идей подачи салатов
Без салатов невозможно представить ни одно застолье.
132
Вверх