Александр Македонский ждал месяцами, пока этот деликатес привезут из заморских стран. При французском дворе пить его мог только король. А сейчас его может приготовить в домашних условиях каждый - из газированной воды и различных фруктов.
В истории создания лимонада во всем виноват случай и невнимательность.
Впервые лимонный лимонад выпили во Франции в VIII веке.
По легенде придворный перепутал бочки с вином и подал в бокале сок вместо благородного выдержанного напитка. Чтобы исправить ошибку, добавил в сок минеральную воду и подал королю Людовику Первому. На вопрос монарха: "Что это?" виночерпий ответил: "Шорле, Ваше Величество". Так, Шорле стали называть "королевским лимонадом".
После изобретения французов, рецепт лимонада активно совершенствовали. Его готовили из минеральной воды, которую привозили из лечебных источников, лимонного сока с добавлением сахара. Такой напиток могли позволить себе только аристократы. Ведь ингредиенты для приготовления стоили немало.
В это же время в Италии лимонад был не роскошью, а очень популярным блюдом. Потому что в стране выращивали рекордное количество лимонных деревьев. Итальянские хозяйки первыми начали экспериментировать со вкусами. Они готовили прохладный напиток с добавлением других фруктов и травяных настоек.
В 1784 году шведский аптекарь Карл Шееле попытался сделать популярный на тот момент напиток не только освежающим и полезным, а еще и вкусным.
Он добавил в газированную воду лимонную кислоту, которую к тому времени научились выделять из сока лимона, и создал знакомый нам вкус лимонада. В начале XX века его стали производить в больших масштабах и продавать в закрытых бутылках. Именно таким мы знаем и любим его сегодня.
Подписывайтесь на наш телеграмм канал, где собраны самые интересные рецепты, кулинарные истории и новости!
С этим напитком не страшна никакая жара! Хотите приготовить классический лимонад дома, тогда сохраняйте рецепт и запасайтесь всеми необходимыми ингредиентами!
Вы когда-нибудь, задумывались, что таим в себе обыкновенная рыба? А селедка? Какая история у этой рыбы? В этой статье мы поделимся некоторыми увлекательными фактами!
Гарум — это ферментированный рыбный соус, происхождение которого восходит к римским временам, правда популярность и массовое производство снизились с падением Римской империи
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее... This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more...Ознакомлен(а) / OK