Ужин на скорую руку: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Готовить ужин летом с кабачками, помидорами и прочими овощами проще простого. Не верите? Тогда убедитесь сами. Соте из курицы и спаржевой фасоли, к примеру, вообще можно приготовить за 10 минут, если мясо курицы предварительно поджарить. Также для этого блюда можно использовать и маринованное в кефире филе: после маринования мясо становится очень нежным.

Диетическая запеканка из кабачков настолько вкусна, что ее с большим удовольствием едят и те, кому не нужны диеты. Кстати, в блюдо можно добавить кусочки отварного мяса – блюдо станет сытнее.

Теплый салат с гречкой – это лучший овощной микс, который можно представить. В блюде используются и помидоры, и кабачки, и зеленый лук, и даже нут. Сытное и в то же время достаточно легкое блюдо.

Также к ужину приготовить можно и рулетики из кабачков с брынзой. При этом брынзу перед использованием лучше замочить на час в молоке, чтобы избавиться от соли. Если же в холодильнике нет брынзы, то заменить ее можно обычным творогом.

И наконец, одно из самых простых блюд, которое можно приготовить на ужин – это молодой картофель, запеченный с чесноком. Самое сложное в приготовлении – это помыть картофель и очистить чеснок.

Читай также: Топ-5 блюд из молодого картофеля