Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
1 час |
1,5 суток |
5 |
- Творог - 1 кг
- Желтки - 6–8 шт.
- Масло сливочное - 200 г
- Сметана (30%) - 300 г
- Сахар - 200 г
- Изюм (светлый) - 2/3 стакана
- Цукаты - 150 г
- Ванильный сахар - по вкусу
- Выложите в кастрюлю все ингредиенты.
- Поставьте кастрюлю на водяную баню и разотрите все деревянной ложкой до однородности.
- Варите, помешивая хотя бы раз в минуту, не менее часа.
- Выложите массу в форму и выдерживайте не менее 1,5 суток.
Читай также: Пасхальное меню: творожная пасха с вареной сгущенкой и вишней
Как и с чем подавать
Подавайте охлажденной. Можно украсить безе.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.