Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
30 минут |
30 минут |
4 |
- Абрикосы — 1 кг.
- Сахар — 1 кг.
- Вода — 200 г..
- Абрикосы вымойте, переберите. Аккуратно удалите косточки.
- Косточки обсушите и прокалите их в духовке 5 минут. косточки про помощи молоточка нужно расколоть, вынуть ядрышко и вставить по ядрышку в каждую абрикосу.
- Приготовьте сироп из воды и сахара. Еще горячим сиропом залейте абрикосы и пусть так стоят пока полностью не охладятся.
- Затем поставьте на огонь, и закипятите, варите до тех пор пока абрикосы не станут прозрачными, а сироп густой, как желе.
- Горячее варенье разложите по стерилизованным банкам и закатайте.
Совет. Вместо ядрышек можно положить в абрикос фундук, грецкий орех или миндаль. Вкус тоже получится превосходный.
Как подавать
Царское варенье из абрикосов подавайте на стол в качестве основного десерта, и вы удивите всех гостей!
Читай также: Варенье из жимолости: 4 лучших рецепта
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.