Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15 минут |
20 минут |
8 |
- Перец сорта ратунда - 5 кг
- Вода - 2 л
- Уксус - 0,5 ст.
- Масло подсолнечное - 1 ст.
- Сахар - 4 ст. ложки
- Соль - 3 ст. ложки
- Лавровый лист - 3 шт.
- Для приготовления маринада смешиваем воду, подсолнечное масло, соль, сахар, уксус, лавровый лист и ставим все кипятиться.
- Перец очищаем от семян и разрезаем пополам.
- Варим перец в маринаде 5 минут, помешивая.
- Складываем готовые перцы в стерильные банки, заливаем рассолом и закатываем.
- Переворачиваем банки, укутываем и оставляем до полного остывания.
Читай также: Маринованный перец «В меду»
Совет: можно приготовить по этому рецепту ассорти из разноцветных перцев.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.