Томатный «гренадер» - Smak.ua

Томатный «гренадер»

Урожай помидоров в самом разгаре – частенько остаются небольшие зеленые помидоры на кустах. Вот их то и можно приспособить для остренькой приправы.
Томатный «гренадер» - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 10 минут 6

Ингредиенты

  • Помидор зеленый - 1,5 кг
  • Корень хрена - 150 г
  • Чеснок - 130 г
  • Перец острый - 2 шт.
  • Соль - 50 г
  • Сахар - 30 г

Способ приготовления

  1. Помидоры, чеснок, корень хрена, острый перец и укроп пропускаем через мясорубку.
  2. К прокрученной массе добавляем соль и сахар. Все хорошо перемешиваем.
  3. Банки и крышки вымываем и стерилизуем в духовке, разогретой до 100 °C в течение 10 минут.
  4. Раскладываем «гринадер» по банкам и закрываем крышками.
  5. Храним в холодильнике.

    Читай также: Зеленые помидоры без стерилизации «Привет из Одессы»

     

Совет: лучше использовать баночки объемом не более 0,5 л.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Консервация
7 вкусных рецептов мандаринового варенья
Варенье из мандаринов обладает рядом полезных качеств. В нем содержатся провитамин А, витамин К и С, которые положительно влияют на состояние организма.
Як приготувати мандаринове варення: 6 цікавих рецептів
Цим варенням можна насолоджуватись в будь-яку пору року.
Квашена капуста швидкого приготування
Ділимося швидким та простим рецептом приготування квашеної капусточки, яка виходить хрусткою та дуже смачною.
Все материалы раздела
Куда поехать летом: за душевным покоем - в хвойный лес
Куда поехать летом: за душевным покоем - в хвойный лес
Пора планировать летний отдых! Рассмотрите вариант санатория в хвойном лесу - это отличный отдых от шумного города.
68
Тушеная говядина по-бургундски: пошаговый рецепт
Тушеная говядина по-бургундски: пошаговый рецепт
По этому французскому рецепту мясо получается деликатным и вкусным за счет красного вина, которое его смягчает. Блюдо ...
151
Постное меню: пирог с грушей и медом
Постное меню: пирог с грушей и медом
Груши полезны, доступны и отлично подходят в качестве начинки для домашнего пирога - нежного, пряного и ароматного.
63
Як готувати вдома ресторанні страви: 5 секретів від профі
Як готувати вдома ресторанні страви: 5 секретів від профі
Шеф-кухарі неохоче діляться своїми професійними таємницями. Але нам вдалося дізнатися ті з них, які дозволять відтворити ...
107
Мраморные крашенки: мастер-класс (видео)
Мраморные крашенки: мастер-класс (видео)
Скоро Пасха, и каждая хозяйка уже строит планы насчет приготовления к этому великому христианскому празднику. ...
109
И никаких калорий: зефир на скорую руку
И никаких калорий: зефир на скорую руку
Легкий и вкусный десерт, который не отразится на талии - зефир из творога. 5 минут вашего времени, 2 часа в холодильнике ...
375
Просто и быстро: пхали из шпината по-грузински
Просто и быстро: пхали из шпината по-грузински
Одна из самых известных холодных закусок гостеприимной Грузии готовится за считаные минуты и радует необычным пикантным ...
113
Суп «Буйабес» от Влады Литовченко
Суп «Буйабес» от Влады Литовченко
Суп марсельских рыбаков от Влады Литовченко готовится очень легко, а выглядит он изысканно и аппетитно. Удивите своих ...
199
Вверх