Время подготовки | Время приготовления | Порции |
30 минут | 4 месяца | 7 |
1. Груши хорошо промыть и нарезать на половинки. Убрать сердцевину, нарезать на небольшие дольки.
2. Сбрызнуть подготовленную грушу соком 1-2 лимонов, чтобы она не потемнела. Переложить плоды в банку и пересыпать сахаром.
3. Оставить банку с грушами на солнечном подоконнике на 2-3 дня, пока сахар превратится в сироп.
4. Добавить специи и залить всё спиртом, водкой и водой. Банку плотно укупорить и оставить в тёмном прохладном месте на 2 месяца.
5. После этого слить напиток через несколько слоёв марли или холщевую ткань, профильтровать через вату или кофейный фильтр. Добавить 50-100 мл светлого рома и разлить всё в бутылки.
6. Выдержать грушевую наливку 2 месяца и можно подавать к столу.
Подавать готовую наливку охлажденной.
Приятного аппетита!
Совет. Оставшиеся после приготовления наливки фрукты, можно применить в качестве начинки в выпечку.
Читай также: Угадайте коктейль по его компонентам (тест)