Нежнейший закусочный торт

Ингредиенты

• Куриная печень - 400 г.
• Сухой рис - 80 г.
• Сливочное масло - 50 г.
• Мускатный орех - по вкусу.
• Яйцо - 4 шт.
• Сметана - 4 ст. л.
• Мука - 2 ст. л.
• Творог - 250 г.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Чеснок - 1 зубчик.
• Лимонный сок - 1 ст. л.
• Сметана - 1 ст. л.
• Зеленый лук.
• Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

1. Промойте и варите рис минут 10.
2. После добавьте к рису печень. Проварите до готовности.
3. Печень с рисом и немного отвара отправьте в блендер и смешайте до однородной массы. 
4. Посолите, добавьте щепотку мускатного ореха и сливочное масло. 
5. Снова все тщательно взбейте. 
6. Дальше готовьте омлетные коржи. 
7. Для них вбейте яйца в миску, добавьте сметану, муку, немного соды и перемешайте.
8. Жарьте коржи, не переворачивая. Должно выйти три блинчика. 
9. Третий слой нашего блюда - это творожный.
10. Для него нужно обжарьте лук с морковкой и добавьте массу к творогу. 
11. Добавьте зубчик чеснока и лимонный сок. 
12. Посолите и перемешайте.
13. Дальше нужно собрать закусочный торт.
14. На дно тарелки положите первый блинчик.
15. На него третью часть творожной массы. 
16. Сверху печеночный паштет.
17. И так повторите еще два раза.
18. Положите на пол часа в холодильник.

Как и с чем подавать