Куриные шарики с рисом

Ингредиенты

• Рис вареный - 250 г
• Яйцо - 1 шт.
• Зеленый лук - 2 ст. л.
• Кинза - 2 ст. л.
• Соус соевый - 2 ст. л.
• Крахмал кукурузный - 1 ч. л.
• Соль - по вкусу
• Черный молотый перец - по вкусу
• Масло растительное - 0,5 стакана
• Куриный фарш - 400 г

Способ приготовления

1. В куриный фарш добавляем яйцо, мелко нарезанные зеленый лук и кинзу, соевый соус. Перемешиваем. Солим и перчим. Снова перемешиваем.
2. Вареный рис раскладываем на плоском блюде.
3. Из фарша формируем шарики (величиной с грецкий орех) и панируем их в рисе, смешанном с крахмалом.
4. Обжариваем шарики в разогретом растительном масле в течение 5–8 минут до золотистого цвета.
5. Готовые шарики обсушиваем и выкладываем на блюдо.

Как и с чем подавать