Салат «Капрезе» - Smak.ua

Салат «Капрезе»

Классическое итальянское блюдо.
Салат «Капрезе» - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
5 минут 10 минут 3

Ингредиенты

  • Помидоры - 2 шт
  • Моцарелла - 1 шарик
  • Бальзамический уксус - 1 ст.л.
  • Оливковое масло - 1 ст.л.
  • Зелень базилика - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Свежемолотый перец - по вкусу

Способ приготовления

Базилик и помидоры помыть и обсушить. Помидоры нарезать кружками, толщиной 5 мм.

Моцареллу нарезать ломтиками, толщиной около 7 мм.
На блюдо выложить, чередуя, кружки помидора и моцареллы. Посыпать солью, перцем и сухими итальянскими травами. Сбрызнуть бальзамическим уксусом.
Совет: вместо моцареллы можно использовать Фету, Рикотту или не очень соленую брынзу.

Как и с чем подавать

Подавать капрезе в качестве холодной закуски.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
7 роскошных аппетайзеров к новогоднему столу
Чтобы гости не проголодались до подачи основного блюда, предложите им чудесные аппетайзеры.
Закуска «Оливье-рулет»
Привычный нам салат «Оливье» превращается в эффектную новогоднюю закуску.
Чем наполнить тарталетки к Новому году: 5 лучших начинок по версии SMAK.UA
Сделайте торжество вкусным и незабываемым.
Все материалы раздела
Мясные косички: пошаговый рецепт
Мясные косички: пошаговый рецепт
Оригинальное и в то же время простое блюдо к праздничному новогоднему столу.
400
Салат «Римини»
Салат «Римини»
Все овощи для салата берутся свежими, только перец – запеченный. Таким образом, все составляющие не перебивают, а ...
293
5 невероятных зимних букетов, которые поражают и удивляют
5 невероятных зимних букетов, которые поражают и удивляют
Эти букеты могут стать настоящим украшением дома в новогодне-рождественские праздники. А еще с ними можно даже пойти в гости.
115
Картофельные рулетики с грибами: постная выпечка
Картофельные рулетики с грибами: постная выпечка
Отличный вариант выпечки для тех, кто постится.
311
Праздник Божоле нуво: 8 неожиданных фактов
Праздник Божоле нуво: 8 неожиданных фактов
Праздник молодого вина, который изначально отмечался во Франции, приобрел популярность по всем мире.
102
Клитория голубая или Мотыльковый горошек: особенности выращивания
Клитория голубая или Мотыльковый горошек: особенности выращивания
Необыкновенно красивое растение, обладающее рядом полезных свойств.
92
 Как мелко нашинковать капусту: 2 лайфхака от хозяйки со стажем
Как мелко нашинковать капусту: 2 лайфхака от хозяйки со стажем
Капуста - частый гость на наших столах, ее жарят, варят, тушат, запекают, маринуют и добавляют в салаты. Но нашинковать ...
1201
Острый мясной салат
Острый мясной салат
Пикантный, острый салат с удивительным вкусом и ароматом.
816
Вверх