Свиные отбивные - любимое блюдо во многих странах мира и США - не исключение. Попробуйте приготовить мясо по этому рецепту и оно станет любимым в вашей семье! Никто не уйдет голодным!
Как самостоятельно приготовить ковбойский гамбургер
Для приготовления настоящего ковбойского гамбургера вам понадобятся говядина, яйцо, помидоры, перец болгарский, зелень и специи: эстрагон, тмин и перец-чили.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 20-25 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Говядина (измельченная) - 900 г
- Петрушка (измельченная) - 2 ст. л.
- Лук репчатый 1,5 стакана+1 шт. -
- Яйцо - 2 шт.
- Перец-чили (измельченный) - по вкусу
- Эстрагон (сухой) - 1 ч. л.
- Тмин (молотый) - 1/2 ч. л.
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Помидор (крупный, измельченный) - 3 шт.
- Сахар - 1 ч. л.
- Уксус (3%) - 1 ч. л.
- Перец (жгучий) - 1/2 ч. л.
- Болгарский перец (зеленый) - 1 шт.
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- Смешайте мясо, соль, петрушку, лук (1,5 стакана), яйца, перец, эстрагон и тмин.
- Полученную массу разделите на 6 лепешек, поджарьте на среднем огне.
- Для приготовления соуса нагрейте масло в кастрюле.
- Опустите в него измельченные помидоры, репчатый лук (1 головка).
- Тушите 20–25 минут, пока смесь не загустеет.
- Затем положите соль, сахарный песок, уксус, тонкие кольца жгучего перца, стручковый и зеленый перец.
- Тушите на слабом огне без крышки в течение 10 минут.
Как и с чем подавать
Подавайте с соусом «Ранчо».
Приятного аппетита!
Читай также: Булочки для гамбургера: готовим самостоятельно
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.