Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
На праздничный стол: заливное "Креветочное кольцо"
Невероятная закуска из креветок в желированом соке лимона. Оригинальная подача и приятные вкусовые сочетания приведут в восторг ваших гостей. Удивите всех такой необычной закуской!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20-25 минут | 16-18 часов | 5-6 порций |
Ингредиенты
- Креветки - 1 кг
- Укроп (измельченный) - 100 г
- Желатин - 10 г
- Херес (или лимонный сок) - 2–3 ст. л.
- Перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- Вареные креветки очистите, посолите, поперчите.
- Добавьте измельченный укроп и перемешайте.
- Накройте фольгой и охлаждайте 10–12 часов.
- Замочите желатин в холодной кипяченой воде до прозрачности крупинок.
- Удалите лишнюю воду, подогрейте херес или лимонный сок, растопите в нем желатин и процедите. Охладите.
- Соедините желирующую жидкость с креветками и укропом.
- Налейте креветочную смесь в форму, смоченную холодной водой, накройте фольгой и охлаждайте 3–4 часа.
- Быстро погрузите форму в горячую воду и выложите содержимое на блюдо.
Как и с чем подавать
По желанию украсьте блюдо каперсами и маслинами.
Приятного аппетита!
Читай также: Мини-пироги с курицей и креветками от Руслана Сеничкина
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.