Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
20 мин |
20 мин |
4 порции |
- Творог - 180 г
- Сыр копченый (сулугуни) - 50 г
- Яйцо - 2 шт
- Лук зеленый - 1 пучок
- Мука пшеничная - 5 ст.л.
- Хлопья овсяные - 1/2 стак.
- Соль, сахар - по вкусу
- Вбейте в творог яйца.
- Сыр нарежте на мелкие кусочки.
- Вымойте, обсушите и нарежьте зеленый лук.
- Смешайте творг, яйца, сыр и лук.
- Присолите немного, не забывая, что сыр уже соленый.
- Добавьте сахар и муку около 5 столовых ложек. Для влажного второга муки может понадобиться больше.
- Из творожной массы сформируйте шарики и обваляйте в овсяных хлопьях.
- Обжаривайте на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.
Как подавать
Подавайте сырники к столу с домашним майонезом.
Приятного аппетита!
Читай также: Помидоры в сырных "шубках" - если гости на пороге
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.