3 пикантных салата из арбуза - Smak.ua

3 пикантных салата из арбуза

Арбуз прекрасно сочетается не только с фруктами, но и овощами, сыром, орехами.
3 пикантных салата из арбуза - Smak.ua

Легкие, освежающие салаты из арбуза подарят вам незабываемый вкус солнечного лета! А готовятся они легко и быстро. Всего 15 минут - и кулинарный шедевр готов. 

Салат с арбузом, фетой и мятой

Ингредиенты:

  • Арбуз - ¼ шт.
  • Красный винный уксус - 3 ст.л.
  • Сыр фета - 400 г
  • Оливковое масло - 5 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец молотый черный - по вкусу
  • Кедровые орехи - по вкусу
  • Свежая мята - 20 г

Способ приготовления:

  1. Арбуз очистить от кожуры и семечек.
  2. Фету и арбуз нарезать небольшими кубиками.
  3. Выложить их в миску, посыпать орехами и измельченными листьями мяты.
  4. Отдельно смешать уксус и оливковое масло и полить заправкой салат.
  5. Сверху посыпать солью и свежемолотым черным перцем. По желанию украсить слегка обжаренными кольцами лука.
  6. Подавать охлажденным.

Читай также: Освежающие фруктовые салаты: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Кресс-салат с арбузом и имбирём

Ингредиенты:

  • Рисовый уксус - 2 ст.л.
  • Растительное масло - 1,5 ст.л.
  • Молотый имбирь - 2 ч.л.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Кресс-салат - 1 пучок
  • Арбуз - 200 г
  • Огурцы - 1 шт.
  • Лук репчатый - 4 головки
  • Рубленная кинза (кориандр) - 20 г

Способ приготовления:

  1. Смешайте в миске уксус, масло, имбирь и чеснок.
  2. Добавьте все оставшиеся ингредиенты.
  3. Тщательно размешайте.
  4. Подавайте на больших тарелках.

Читай также: Домашняя экзотика: салат из дыни и груш

Салат с арбузом, дыней и копченой уткой

Ингредиенты:

  • Микс салата - 50 г
  • Черри - 15 г
  • Мед - 8 г
  • Свежевыжатый сок имбиря - 5 г
  • Арбуз - 50 г
  • Филе утки (копченая) - 15 г
  • Дыня - 15 г
  • Курага - 5 г
  • Йогурт - 30 мл
  • Сумах (специя) - 3 г
  • Соль и перец - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Смешать йогурт, мед и имбирный фреш.
  2. Заправить листья салата полученной смесью.
  3. Нарезать арбуз и дыню небольшими кубиками и выложить на листья салата. Добавить помидоры черри, курагу и утку.
  4. Сверху посыпьте сумахом.

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Салаты и закуски
Новогодний стол: секреты мясной нарезки (видео)
Тарелка с мясной нарезкой может стать настоящей «звездой» новогодней ночи. Если ее эффектно наполнить
Салат мясной с квашеной капустой
Имея в запасе квашеную капусту, можно приготовить вкусный мясной салат.
Новый год -2018: салат «Зимний»
Отличный салат с ноткой свежести украсит праздничный стол.
Все материалы раздела
Салат «Изысканный»
Салат «Изысканный»
Главное украшение вашего праздничного стола.
366
Мясной пирог «Хризантема»
Мясной пирог «Хризантема»
Очень вкусный, сытный и красивый пирог, которым можно перекусить на обед или ужин.
182
Домашняя кровянка: пошаговый рецепт
Домашняя кровянка: пошаговый рецепт
Домашняя кровянка по этому рецепту получается очень вкусная и не сухая. По желанию кровь перед приготовлением колбасы ...
273
Конфеты из тыквы: полезный десерт из микроволновки
Конфеты из тыквы: полезный десерт из микроволновки
В конфетах из магазина, как известно, полезного мало. Поэтому стоит готовить полезные конфеты, к примеру, из тыквы.
873
 Как очистить сельдь от кости за 5 секунд: уникальный лайфхак (видео)
Как очистить сельдь от кости за 5 секунд: уникальный лайфхак (видео)
Используя этот способ очистки сельди, достаточно трудоемкий процесс разделки рыбы превращаем в удовольствие.
892
Новый год-2018: праздничный рыбный рулет
Новый год-2018: праздничный рыбный рулет
Отличная, вкусная и очень привлекательная на вид закуска к новогоднему застолью.
630
Готовимся к Новому году-2018: эффективная диета «Неделька»
Готовимся к Новому году-2018: эффективная диета «Неделька»
Семидневная диета поможет сбросить до 5-7 кг лишнего веса. И это не единственный ее позитивный момент, ведь она еще и ...
1562
Угадаете хозяина холодильника по его содержимому (тест)
Угадаете хозяина холодильника по его содержимому (тест)
Этот тест точно ответит на кого похожи вы и… ваш холодильник.
304
Вверх