Луку свойственна небольшая горечь, которая в некоторых рецептах вовсе нежелательна. Поэтому возникает вопрос – как убрать горечь из лука так, чтобы при этом не изменить его вкус.
Хрустящая закуска из лука за 10 минут
Эту закуску к пиву оценят даже те, кто не любит лук. А готовится она всего за 10-15 минут.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 7 минут | 3 минуты | 6 |
Ингредиенты
- Лук – 2 шт.
- Мука – 140 г
- Вода холодная – 130-150 мл
- Петрушка – 2-3 веточки
- Кориандр (горошком) – 1 ч.л.
- Куркума – 1 ч.л.
- Паприка – 1 ч.л.
- Перец черный молотый – 1/3 ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
Способ приготовления
- Лук нарежьте тонкими полукольцами.
- Муку смешайте со специями и, постепенно добавляя воду, приготовьте густое тесто.
- Добавьте к тесту мелко нарезанную зелень петрушки и лук.
- Перемешайте
- Жарьте в большом количестве растительного масла 2-3 минуты.
- Выложите на бумажную салфетку и слегка просушите.
Читай также: Рецепты Энн Барелл: невероятно хрустящие чипсы
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.