Узбекские лепешки - Smak.ua

Узбекские лепешки

Тем кому очень нравится печь домашний хлеб, наверняка, понравится такой вариант национального узбекского хлеба. В классическом варианте лепешки пекут в тандыре (глиняной печи), но можно приготовить и в духовке.
Узбекские лепешки - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 1 ч 1,8 кг

Ингредиенты

  • Мука - 1 кг
  • Лук репчатый - 4 шт.
  • Огурец - 2 шт.
  • Йогурт - 500 мл

Способ приготовления

  1. В большой миске смешайте муку и соль, добавьте дрожжи, постепенно влейте теплую воду, молоко и растительное масло.
  2. Замесите тесто в течение 10 минут, и поставьте в теплое место на 1 час.
  3. После того как тесто поднимется добавьте еще 2 ст. л. подсолнечного масла и вымесите тесто.
  4. Из теста сформируйте два колобка и поставьте в теплое место, чтобы колобки поднялись.
  5. После, из этих колобков сформируйте лепешки, нажимая на середину теста.
  6. Сделайте с помощью вилки дырочки, посыпьте кунжутом, при желании можно смазать яйцом.
  7. Поставьте в разогретую до 180°С духовку и выпекайте в течении 20 -30 минут.

Читай также: Финские лепешки

Как и с чем подавать

Подавать горячими.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Мясной пирог «Хризантема»
Очень вкусный, сытный и красивый пирог, которым можно перекусить на обед или ужин.
Шоколадная колбаска с печеньем: десерт на скорую руку
Десерт родом из детства покорит сердце любого!
Модная кухня: готовим краффины с корицей (видео)
Невероятный десерт, изобретенный американскими кондитерами, что-то среднее между круассанами и маффинами.
Все материалы раздела
Осенний карнавал вкусов: 6 лучших начинок для блинов
Осенний карнавал вкусов: 6 лучших начинок для блинов
В каждом доме аромат блинов ассоциируется с уютом, теплом и заботой, ведь так приятно на выходных собраться все вместе за ...
590
Запеченная курица на шпажках
Запеченная курица на шпажках
Эта закуска подойдет как для праздничного застолья, так и посиделок с друзьями.
373
Лунный календарь похудения на 2018 год (таблица)
Лунный календарь похудения на 2018 год (таблица)
Благодаря лунному календарю можно вычислить лучшие дни для эффективного и быстрого похудения.
232
Новогоднее меню: 8 блюд, которые нужно непременно приготовить к празднику
Новогоднее меню: 8 блюд, которые нужно непременно приготовить к празднику
На Новый год мы всегда хотим удивить своих близких, а также гостей особенно вкусными и красивыми блюдами.
1087
Салат с языком: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Салат с языком: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Салат с языком - это прекрасное дополнение к основным блюдам, которое удовлетворит настоящих гурманов.
438
Как выбрать шампанское для новогодней ночи
Как выбрать шампанское для новогодней ночи
Чтобы Новый год-2018 удался на славу, надо уделить особенное внимание выбору шампанского.
690
Слим-салат с креветками от Джулии Робертс
Слим-салат с креветками от Джулии Робертс
Американская актриса и продюсер Джулия Робертс славится точеной фигурой. Секрет звезды кроется в правильном питании.
386
Салат «Изысканный»
Салат «Изысканный»
Главное украшение вашего праздничного стола.
1462
Вверх