Вкусное ванильное печенье

Ингредиенты

• Мука - 2 стакана
• Ванилин - 1 пакет
• Сахар - 1 стакан
• Масло сливочное - 150 г
• Крахмал - 1 стакан
• Разрыхлитель - 1,5 ч. л.
• Молоко - 3 стакана

Способ приготовления

1. Сливочное масло растереть с сахаром и ванилином, добавить муку, смешанную с разрыхлителем, молоко и крахмал. Хорошо вымесить.
2. Размять тесто на смазанном противне, наколоть вилкой.
3. Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 °С 15-20 минут.
4. Горячий корж разрезать на ромбики.
5. Печенье получается похожее на бисквитное, а если хотите, чтобы было хрустящее и рассыпалось во рту, то корж надо размять потоньше.

Как и с чем подавать

Перед подачей выложить печенье на блюдо и посыпать сахарной пудрой (по желанию можно обмазать глазурью или кремом). Приятного аппетита!