Медовый пирог с фисташками от Джейми Оливера - Smak.ua

Медовый пирог с фисташками от Джейми Оливера

Потрясающий десерт от известного во всем мире кулинарного эксперта.
Медовый пирог с фисташками от Джейми Оливера - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 35 минут 7

Ингредиенты

  • Яйца - 5 шт.
  • Йогурт - 225 мл
  • Сахар - 225 мл
  • Молотый миндаль - 75 г
  • Цедра 1 лимона
  • Цедра 1 апельсина
  • Мука - 150 г
  • Манная крупа - 200 г
  • Разрыхлитель - 2 ч.л.
  • Оливковое масло - 200 мл
  • Для топинга:
  • Фисташки чищенные - 150 г
  • Жидкий мед - 150 мл
  • Сок 1 апельсина
  • Сок 1 лимона
  • Для подачи:
  • Клубника - 500 г
  • Натуральный йогурт

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смешайте все ингредиенты коржа - у вас получиться однородное тесто. 
  2. Смажьте оливковым маслом форму и посыпьте ее мукой. 
  3. Вылейте в нее тесто и разровняйте лопаткой.
  4. Выпекайте 25-30 минут.
  5. Затем в кастрюле с толстым дном обжарьте фисташки.
  6. Влейте в кастрюлю мед и хорошо перемешайте. 
  7. Разрежьте пополам апельсин и лимон, с которых вы снимали цедру для коржа, выжмите из них сок и добавьте в кастрюлю. 
  8. Варите пару минут, чтобы смесь превратилась в сироп.
  9. Воткните пару раз ножом  в корж, полейте его сиропом с фисташками. Так он лучше пропитается.
  10. Перед подачей украсьте пирог клубникой и йогуртом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Слоеный пирог «Перевертыш»
Не знаете, что делать с остатками риса? Приготовьте ароматный пирог вместе с грибами, фаршем и сыром.
Секрет вкусной пиццы: рецепт тонкого теста
Чтобы пицца получилась изумительной на вкус, готовим особенное тонкое тесто.
Сладкий стол на Крещение: крестики с повидлом
Печенье «Кресты» - традиционная постная выпечка для Крещенского Сочельника.
Все материалы раздела
Картофельные котлеты
Картофельные котлеты
Нежнейшие котлеты из картофеля покорят сердце даже гурмана, потому что подаются они к столу с невероятным соусом!
1064
Зимний суп с фасолью
Зимний суп с фасолью
Зимой так хочется горяченького сытного супа на обед. Именно для таких ценителей наш рецепт: густой наваристый суп из ...
567
Огород на подоконнике: выращиваем зелень дома (видео)
Огород на подоконнике: выращиваем зелень дома (видео)
Базилик, мяту, сельдерей, салат и даже зеленый лук можно вырастить в цветочном горшке без семян! Для озеленения дома нам ...
2510
Острая закуска по-мексикански
Острая закуска по-мексикански
Роскошная закуска, которая наверняка понравится любителям рыбы и морепродуктов.
264
Курица под медово-лимонным соусом
Курица под медово-лимонным соусом
Мед придает мясу легкий сладковатый привкус, а корочка получается хрустящей и ароматной.
402
Мясо по-французски: пошаговый рецепт
Мясо по-французски: пошаговый рецепт
Очень вкусное и сытное блюдо из свинины, которое идеально подойдет для горячего угощения.
1243
Картофельный суп с пшеничной крупой
Картофельный суп с пшеничной крупой
Отличный сытный суп готовится очень просто!
5307
Маринованная скумбрия с семенами горчицы
Маринованная скумбрия с семенами горчицы
Скумбрия, приготовленная таким способом, отличается великолепным вкусом.
1874
Вверх