Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Как готовить ирландский содовый хлеб
Ирландский хлеб необычен из-за сочетания цельнозерновой, ржаной, льняной и пшеничной муки. Еще один секрет приготовления этой выпечки в том, что тесто готовится на соде, без использования дрожжей.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 25-30 минут | 5-6 порций |
Ингредиенты
- Кефир — 150 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Сода — 0,75 ч. л.
- Соль морская — 0,75 ч. л.
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Мука цельнозерновая — 125 г
- Мука ржаная — 25 г
- Мука льняная — 25 г
- Мука пшеничная — 25 г
- Кунжут — 1 ч. л.
- Масло подсолнечное — 1 ч. л.
Способ приготовления
- Смешайте муку в одной миске.
- В отдельной посуде смешайте кефир с яйцом, добавьте соль, сахар и соду и размешивайте до полного растворения.
- Соедините муку с кефиром и замесите тесто.
- Скатайте тесто в шарик и слегка придавив, выложите на противень для выпекания, предварительно смазав противень растительным маслом.
- Сделайте на тесте два надреза в форме креста и присыпьте кунжутом.
- Выпекается хлеб в духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут.
Как подавать
Подавайте ирландский хлеб, нарезав порционными кусочками.
Приятного аппетита!
Читай также: Курица на хлебной «тарелке»
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.