Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
20 минут |
40 минут |
3-4 |
- Тыква - 400 г.
- Пшеничная мука - 30 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Растительно масло - 50 г.
- Соль - по вкусу.
- Тыкву промываем, удаляем косточки и нарезаем кусочками (соломкой).
- Затем очищаем от кожуры и слегка обсушиваем полотенцем.
- В миску вбиваем яйца, добавляем соль и немного взбиваем. В миску насыпаем пшеничную муку.
- На сковороду наливаем растительное масло.
- Кусочек тыквы обваливаем в муке, затем в яичной смеси и кладем на сковороду. Точно также поступаем с остальными кусочками.
- Обжариваем тыкву до золотистого цвета и выкладываем на бумажное полотенце.
- Оставляем немного остыть и подаем к столу.
Как и с чем подавать:
Подавайте с любимым соусом.
Совет:
Тыкву для этого блюда лучше всего брать спелую с плотной кожурой.
Читай также: Тыква, запеченная по-восточному
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.