Уникальное блюдо: овощное рагу с курицей и рисом - Smak.ua

Уникальное блюдо: овощное рагу с курицей и рисом

Все, что нужно для сытного и полноценного приема пищи, вы найдете в одном блюде.
Уникальное блюдо: овощное рагу с курицей и рисом - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
20 мин 20 мин 4

Ингредиенты

  • Масло оливковое - 3 ст.л.
  • Филе курицы - 2 шт.
  • Лук - 2 шт.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Тимьян - 3 веточки
  • Чеснок - 3 зубка
  • Вода - 1-1/4 ст.
  • Рис - 1-1/2 ст.
  • Сметана - 1/2 ст.
  • Помидор - 1 шт.
  • Паприка - 1/2 ч.л.
  • Сыр - 1 ст.
  • Зеленый лук - 2 веточки
  • Петрушка - по вкусу

Способ приготовления

Разогрейте оливковое масло в сковороде. Обжарьте куриные ломтики с каждой стороны по три минуты. Добавьте нарезанный ломтиками лук и нарезанный кубиками перец. Посолите и поперчите, добавьте листья тимьяна. Продолжайте готовить, помешивая, до мягкости овощей, около 6 минут.

 Добавьте чеснок, влейте воду, всыпьте рис и сметану. Перемешайте. Доведите до кипения. Добавьте кубики помидора и паприку.

 Уменьшите огонь, накройте крышкой сковороду и продолжайте тушить еще 7 минут или до готовности риса. Снимите с огня, добавьте сыр, посыпьте зеленью.

Подавайте прямо в сковороде.

Читай также: Вкусно и полезно: 5 лучших рецептов соте

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Азу: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Азу - традиционное блюдо татарской кухни, которое имеет различные варианты приготовления.
Національні смаколики: картопляні палички із зеленню
Ця страва досить універсальна, тому що в палички можна додавати найрізноманітніші інгредієнти.
Запеченные блюда в фольге: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Запекая блюдо в духовке, вы сохраняете все полезные вещества и витамины.
Все материалы раздела
Полезные советы по уборке кухни: 6 американских лайфхаков (видео)
Полезные советы по уборке кухни: 6 американских лайфхаков (видео)
Если вы до сих пор об уборке после приготовления пищи думаете с тоской и грустью, вам непременно надо это видеть.
64
Как варить пельмени, чтобы они не разваривались: 5 секретов
Как варить пельмени, чтобы они не разваривались: 5 секретов
Чтобы сварить пельмени, не нужно быть шеф поваром и это знают все! Но почему-то, все равно не каждый может сварить их ...
238
Стир фрай из свиной грудинки
Стир фрай из свиной грудинки
Сладкая свиная грудинка с "дымком", которая просто тает во рту, что может быть вкуснее?
169
Осінній суп з помідорами та галушками «Карпатський»
Осінній суп з помідорами та галушками «Карпатський»
Ця страва неперевершена. Проте готувати її можна лише восени, коли помідори мають найкращий смак.
130
Десерт дня: яблочно-сливовый салат «Осенний поцелуй»
Десерт дня: яблочно-сливовый салат «Осенний поцелуй»
Обычно мы привыкли готовить фруктовые салаты из заморских фруктов и напрочь забыли о тех, что растут на нашей территории ...
70
Как укрыть виноград на зиму
Как укрыть виноград на зиму
С наступлением холодов большинство садоводов и дачников задаются вопросом «как укрыть виноград на зиму»?
368
8 самых полезных сухофруктов
8 самых полезных сухофруктов
Чтобы обезопасить организм от нехватки витаминов, включите в свой рацион сухофрукты.
86
6 интересных идей подачи салатов
6 интересных идей подачи салатов
Без салатов невозможно представить ни одно застолье.
132
Вверх