Уникальное блюдо: овощное рагу с курицей и рисом - Smak.ua

Уникальное блюдо: овощное рагу с курицей и рисом

Все, что нужно для сытного и полноценного приема пищи, вы найдете в одном блюде.
Уникальное блюдо: овощное рагу с курицей и рисом - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
20 мин 20 мин 4

Ингредиенты

  • Масло оливковое - 3 ст.л.
  • Филе курицы - 2 шт.
  • Лук - 2 шт.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Тимьян - 3 веточки
  • Чеснок - 3 зубка
  • Вода - 1-1/4 ст.
  • Рис - 1-1/2 ст.
  • Сметана - 1/2 ст.
  • Помидор - 1 шт.
  • Паприка - 1/2 ч.л.
  • Сыр - 1 ст.
  • Зеленый лук - 2 веточки
  • Петрушка - по вкусу

Способ приготовления

Разогрейте оливковое масло в сковороде. Обжарьте куриные ломтики с каждой стороны по три минуты. Добавьте нарезанный ломтиками лук и нарезанный кубиками перец. Посолите и поперчите, добавьте листья тимьяна. Продолжайте готовить, помешивая, до мягкости овощей, около 6 минут.

 Добавьте чеснок, влейте воду, всыпьте рис и сметану. Перемешайте. Доведите до кипения. Добавьте кубики помидора и паприку.

 Уменьшите огонь, накройте крышкой сковороду и продолжайте тушить еще 7 минут или до готовности риса. Снимите с огня, добавьте сыр, посыпьте зеленью.

Подавайте прямо в сковороде.

Читай также: Вкусно и полезно: 5 лучших рецептов соте

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Тушеная говядина по-бургундски: пошаговый рецепт
По этому французскому рецепту мясо получается деликатным и вкусным за счет красного вина, которое его смягчает. Блюдо идеально подойдет для ужина по особому случаю.
Картофельные котлеты с сырно-грибной начинкой
Вкуснее этих котлет просто не бывает, потому что у них все необычно - и аппетитная картофельная корочка, и сырно-грибная начинка!
Картофельные котлеты в орехах
Вкусное блюдо из картофеля со шпинатно-грибной начинкой готовится в духовке всего 20 минут!
Все материалы раздела
Куда поехать летом: за душевным покоем - в хвойный лес
Куда поехать летом: за душевным покоем - в хвойный лес
Пора планировать летний отдых! Рассмотрите вариант санатория в хвойном лесу - это отличный отдых от шумного города.
68
Постное меню: пирог с грушей и медом
Постное меню: пирог с грушей и медом
Груши полезны, доступны и отлично подходят в качестве начинки для домашнего пирога - нежного, пряного и ароматного.
63
Як готувати вдома ресторанні страви: 5 секретів від профі
Як готувати вдома ресторанні страви: 5 секретів від профі
Шеф-кухарі неохоче діляться своїми професійними таємницями. Але нам вдалося дізнатися ті з них, які дозволять відтворити ...
107
Мраморные крашенки: мастер-класс (видео)
Мраморные крашенки: мастер-класс (видео)
Скоро Пасха, и каждая хозяйка уже строит планы насчет приготовления к этому великому христианскому празднику. ...
109
И никаких калорий: зефир на скорую руку
И никаких калорий: зефир на скорую руку
Легкий и вкусный десерт, который не отразится на талии - зефир из творога. 5 минут вашего времени, 2 часа в холодильнике ...
375
Просто и быстро: пхали из шпината по-грузински
Просто и быстро: пхали из шпината по-грузински
Одна из самых известных холодных закусок гостеприимной Грузии готовится за считаные минуты и радует необычным пикантным ...
113
Суп «Буйабес» от Влады Литовченко
Суп «Буйабес» от Влады Литовченко
Суп марсельских рыбаков от Влады Литовченко готовится очень легко, а выглядит он изысканно и аппетитно. Удивите своих ...
199
На скорую руку: норвежская семга в лепешке со сливочным сыром
На скорую руку: норвежская семга в лепешке со сливочным сыром
Легкая закуска из рулетиков с копченой норвежской семгой, заправленной смесью из сливочного сыра, мелко нарезанного ...
188
Вверх