Время подготовки | Время приготовления | Порции |
10-15 минут | 50-60 минут | 4 |
1. Филе и ножки цыпленка обжарьте на оливковом масле.
2. Залить белым вином и мясным соком.
3. Добавить томат-пюре, чтобы придать соусу розовый цвет.
4. Посолите по вкусу, добавьте зелень и протушите около часа.
Подавайте цыпленка под соусом.
1. На гарнир подойдут очищенные и нарезанные кружками и поджаренные баклажаны в кляре.
2. На них положите мелко нарезанные и поджаренные помидоры, чеснок для аромата.
Читай также: Фаршированный цыпленок без костей