Закарпатская кухня: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA - Smak.ua

Закарпатская кухня: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Закарпатская кухня формировалась под влиянием многих исторических факторов. Ее блюда носят интернациональный характер, но при этом имеют свою специфику приготовления.
Закарпатская кухня: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA - Smak.ua

Редакция Smak.ua подготовила для вас 5 лучших рецептов блюд Западной Украины, которые удивят своим насыщенным вкусом и великолепным ароматом.

Читай также: Пляцок до чаю: 4 найкращі рецепти за версією SMAK.UA

У каждой хозяйки есть свой рецепт лечо, однако неизменными остаются помидоры, лук и болгарский перец. Приготовьте оригинальное лечо по-закарпатски с охотничьими колбасками.

Известный на Закарпатье суп бограч пришел из венгерской кухни. Раньше его готовили в походе из тех продуктов, что были в запасе. Сегодня этот суп также весьма популярен.

Бигос (бигус) – традиционное для польской, латышской, литовской, украинской кухни блюдо из квашеной капусты и нескольких видов мяса. Гурманы наверняка оценят такое сочетание.

Еще одно традиционное лакомство – закарпатский банош. В старину его готовили исключительно мужчины и подавали с брынзой и копченым салом. Очень сытное  пикантное блюдо.

Не обходятся гулянья и без маринованных грибов в винном уксусе. Они становятся прекрасной закуской и украшением стола.

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Блюда для мужчин из тыквы: 3 простых рецепта
Ваш мужчина воротит нос от полезной тыквы, не считая ее достойной внимания? Нужно срочно его переубедить!
Восхитительные манты: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Манты – традиционное азиатское горячее мясное блюдо, приготовленное на пару.
Азу: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Азу - традиционное блюдо татарской кухни, которое имеет различные варианты приготовления.
Все материалы раздела
Перепелиные яйца: польза и вред знакомого продукта
Перепелиные яйца: польза и вред знакомого продукта
Перепелиное яйцо – это уникальный продукт, который по своим свойствам опережает виагру и многие другие средства, в том ...
186
 Дары осени: 5 магических продуктов-оберегов на кухне
Дары осени: 5 магических продуктов-оберегов на кухне
Если разместить в интерьере кухни эти продукты, то можно влиять не только на энергетику всего дома, но и на каждого члена ...
148
 Рождество Пресвятой Богородицы - 2017: приметы и обычаи праздника
Рождество Пресвятой Богородицы - 2017: приметы и обычаи праздника
Праздник, во время которого можно облегчить тревоги и помолиться за дочерей.
2091
Рождество Пресвятой Богородицы – 2017: что приготовить на праздничный стол
Рождество Пресвятой Богородицы – 2017: что приготовить на праздничный стол
Праздник, во время которого наши предки накрывали богатые столы, можно отметить очень вкусно.
688
Овсяное печенье в микроволновке
Овсяное печенье в микроволновке
Полезное овсяное печенье можно приготовить в считанные минуты с помощью микроволновки. И вкус его от этого ничуть не ...
478
Утепление плодовых деревьев на зиму
Утепление плодовых деревьев на зиму
Большинство агрономов советует уже к концу осени начинать утеплять корневую систему плодовых деревьев.
122
Запас на зиму: квашеная капуста с морковью и яблоками
Запас на зиму: квашеная капуста с морковью и яблоками
Квашеная капуста будет всегда кстати к любому столу, к тому же она очень полезна для пищеварения.
102
Хрустящая утка в апельсиновом соусе
Хрустящая утка в апельсиновом соусе
Вкуснейшее сочетание сладкого меда с кисловатым апельсином, которое придает хрустящей утке нотку пикантности.
229
Вверх