Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15 минут |
1,5 часа |
4-5 порций |
- Говяжий язык - 400 г
- Огурцы - 600 г
- Светлое кунжутное масло - 5 ст.л.
- Соевый соус - 7 ст.л.
- Рисовый уксус - 2 ст.л.
- Белые кунжутные семечки - 5 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Отварите язык до готовности. Чтобы легко снять кожицу с языка, его необходимо из кипящей воды сразу же положить в холодную.
- Кунжутные семена поджарьте на хорошо разогретой сковороде без масла до золотистого цвета.
- Огурцы и язык нарежьте соломкой.
- Чеснок выдавите через пресс.
- Смешайте соевый соус, кунжутное масло и рисовый уксус.
- Смешайте все ингредиенты, полейте готовой заправкой и хорошо перемешайте.
Как и с чем подавать
Подавайте в качестве закуски. По желанию украсьте ломтиками сладкого перца и зеленью.
Приятного аппетита!
Читай также: Салат из шпината с шампиньонами, яйцом и беконом
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.