Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Мясные косички: пошаговый рецепт
Мясные косички - оригинальное и в то же время простое в приготовлении блюдо, которое прекрасно будет смотреться и на праздничном столе.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 40 минут | 10 минут | 5-6 порций |
Ингредиенты
- Свинина - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сок половины лимона
- Растительное масло - для жарки
- Зелень петрушки - для украшения
- Соль - по вкусу
- Свежемолотый перец - по вкусу
Способ приготовления
- Свинину промойте и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте мясо на ломтики и отбейте с двух сторон между двумя слоями пищевой пленки.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- На каждой отбивной сделайте два надреза, не дорезая до конца.
- Сплетите мясо в виде "косички", скрепив кончик зубочисткой.
- Переложите "косички" в миску, сверху добавьте нарезанный полукольцами репчатый лук, выдавите сок половины лимона, перемешайте.
- Оставьте мариноваться полчаса при комнатной температуре.
- Косички обсушите от маринада, выложите на сковороду с растительным и сливочным маслом.
- Обжаривайте с двух сторон до румяности на среднем огне, затем добавьте немного воды и тушите под крышкой примерно 7-10 минут.
Как и с чем подавать
Выложите мясные косички на большом блюде и украсьте их полукольцами лука, дольками лимона и зеленью.
Приятного аппетита!
Читай также: Время слив: вкусная косичка с августовскими сливами
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.