Картофель по-французски Boulangere - Smak.ua

Картофель по-французски Boulangere

Многие хозяйки предпочитают готовить различные блюда из картофеля, и данный рецепт не является исключением.
Картофель по-французски Boulangere - Smak.ua

Но не все знают, что данное блюдо, на самом деле, является старинным классическим блюдом из Франции. Несмотря на бюджетность данного рецепта, по своему виду и вкусу оно не никак не уступает более дорогим и изысканным вариантам и вполне может занять почетное место на любом праздничном столе.

Ингредиенты

  • Картофель– 1 кг
  • Лук репчатый (по вкусу)
  • Чеснок
  • Соль, перец или приправы (по вкусу)
  • Бульон – 1-2 стакана в зависимости от количества картофеля (можно вместо бульона применить молоко)

Способ приготовления

Картофель очистить от кожуры. В случае использования молодого картофеля ее можно не счищать. Нарезать картофель тонкими ломтиками.В глубокий противень выложить картошку «елочкой» и залить ее сверху бульоном так, чтоб он полностью покрыл содержимое, но без верха. Сверху кладем нарезанный слайсами чеснок. Разогреваем духовку до 170 градусов и уже в хорошо разогретую духовку ставим противень с картофелем приблизительно на 40 минут.

Читай также: Блюдо дня: овощные рулеты по-французски

В зависимости от вида духовки время может варьироваться. Готовность картофеля можно проверить зубочисткой и при необходимости картофель оставить в духовке на 5-10 минут дольше.

По окончанию приготовления блюда можно сверху добавить или жареный лук, или тертый сыр.

Читай также: Драчена картофельная с грибным соусом

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Фото-рецепт
Острый мясной салат
Пикантный, острый салат с удивительным вкусом и ароматом.
Как сделать ёлочку из печенья: мастер-класс (фото)
Порадовать таким ярким презентом можно не только подруг, но и коллег. Всем будет и приятно, и вкусно!
Лодочки из слоеного теста с начинкой: новогодние закуски
Лодочки из слоеного теста – это восхитительное блюдо, от которого не под силу будет отказаться даже самому капризному гостю.
Все материалы раздела
 Как мелко нашинковать капусту: 2 лайфхака от хозяйки со стажем
Как мелко нашинковать капусту: 2 лайфхака от хозяйки со стажем
Капуста частый гость на наших столах, ее жарят, варят тушат, запекают, маринуют и добавляют в салаты. Но нашинковать ее ...
380
Закуска «Оливье-рулет»
Закуска «Оливье-рулет»
Привычный нам салат «Оливье» превращается в эффектную новогоднюю закуску.
557
Рождественский пост 2017-2018: что нельзя есть и что можно
Рождественский пост 2017-2018: что нельзя есть и что можно
Это пост-подготовка к великому празднику Рождества.
508
Десерт дня: кокосовый рулет без выпечки «Баунти»
Десерт дня: кокосовый рулет без выпечки «Баунти»
Быстрый десерт поможет побаловать себя и близких сладеньким без особенных проблем!
2896
Оригинальное блюдо к новогоднему столу: цыпленок с грибами и языком
Оригинальное блюдо к новогоднему столу: цыпленок с грибами и языком
Это блюдо невероятно вкусное и сочное. Обязательно приготовьте мясо по этому рецепту, если еще не придумали какие блюда ...
331
Сервировка новогоднего стола: 3 лучших стиля
Сервировка новогоднего стола: 3 лучших стиля
Сервировка стола – это настоящее искусство, требующее соблюдения должных правил по всем высшим канонам, которые сводятся ...
469
Новый год-2018: рулеты из скумбрии с грибами и сыром
Новый год-2018: рулеты из скумбрии с грибами и сыром
Невероятно простое, но интересное блюдо. Подавайте со свежей зеленью.
704
Чем наполнить тарталетки к Новому году: 5 лучших начинок по версии SMAK.UA
Чем наполнить тарталетки к Новому году: 5 лучших начинок по версии SMAK.UA
Сделайте торжество вкусным и незабываемым.
896
Вверх