Картофель по-французски Boulangere - Smak.ua

Картофель по-французски Boulangere

Многие хозяйки предпочитают готовить различные блюда из картофеля, и данный рецепт не является исключением.
Картофель по-французски Boulangere - Smak.ua

Но не все знают, что данное блюдо, на самом деле, является старинным классическим блюдом из Франции. Несмотря на бюджетность данного рецепта, по своему виду и вкусу оно не никак не уступает более дорогим и изысканным вариантам и вполне может занять почетное место на любом праздничном столе.

Ингредиенты

  • Картофель– 1 кг
  • Лук репчатый (по вкусу)
  • Чеснок
  • Соль, перец или приправы (по вкусу)
  • Бульон – 1-2 стакана в зависимости от количества картофеля (можно вместо бульона применить молоко)

Способ приготовления

Картофель очистить от кожуры. В случае использования молодого картофеля ее можно не счищать. Нарезать картофель тонкими ломтиками.В глубокий противень выложить картошку «елочкой» и залить ее сверху бульоном так, чтоб он полностью покрыл содержимое, но без верха. Сверху кладем нарезанный слайсами чеснок. Разогреваем духовку до 170 градусов и уже в хорошо разогретую духовку ставим противень с картофелем приблизительно на 40 минут.

Читай также: Блюдо дня: овощные рулеты по-французски

В зависимости от вида духовки время может варьироваться. Готовность картофеля можно проверить зубочисткой и при необходимости картофель оставить в духовке на 5-10 минут дольше.

По окончанию приготовления блюда можно сверху добавить или жареный лук, или тертый сыр.

Читай также: Драчена картофельная с грибным соусом

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Пошаговый фото-рецепт
Пирожки с яйцом и зеленым луком - беспроигрышный рецепт
Никакой жарки, эти пирожки с честью держат свое звание максимально витаминных. Они запекаются в духовке и содержат такое количество зеленого лука, что никакие вирусы не страшны. И детьми, и взрослыми вкусные пирожки расхватываются еще горячими!
Выпускной 2018: праздничный торт «Последний звонок»
Этот вкусный и оригинально оформленный праздничный торт станет прекрасным тематическим угощением на выпускной бал или в кругу семьи.
Весенний рыбный салат "Мечта Нептуна"
Наверняка, Нептун, как и все мужчины мечтал бы о салате питательном и вкусном. Так, чтоб съесть его - и сразу насытиться. Как вы там ни было, авторы этого рецепта идеальный рыбный салат представляли именно так.
Все материалы раздела
Как ухаживать за кухонными полотенцами?
Как ухаживать за кухонными полотенцами?
Пятна от кофе, жира, ягод очень тяжело отстирываются, а каждой женщине хочется, что бы кухонные полотенца были мягкими и ...
140
Салат с печеной тыквой и рукколой в пряной медовой заправке
Салат с печеной тыквой и рукколой в пряной медовой заправке
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. ...
75
Ужин для «ленивых»: ТОП-5 лучших блюд
Ужин для «ленивых»: ТОП-5 лучших блюд
Готовить быстро – не значит, что не вкусно. Иногда даже из самых обычных продуктов и за весьма короткий срок, можно ...
255
Молодая капуста: какие блюда раскроют ее уникальную пользу
Молодая капуста: какие блюда раскроют ее уникальную пользу
Май – сезон белокочанной капусты, этот овощ богат витаминами и антиоксидантами, особенно много их содержится именно в ...
200
Барбекю из морепродуктов с пряным томатным соусом
Барбекю из морепродуктов с пряным томатным соусом
Морепродукты барбекю с пикантным соусом из печеных томатов - невероятное наслаждение! Подавайте эту изысканнную закуску с ...
86
Живи вкусно: как устроить эффектную вечеринку в стиле «Мафия»
Живи вкусно: как устроить эффектную вечеринку в стиле «Мафия»
Жизнь - не только будни. И вечеринки - это то, что добавляет ощущения праздника и запоминается надолго. Сегодня мы ...
73
Лимонад из молодой хвои - природный энергетик
Лимонад из молодой хвои - природный энергетик
Хвойный лимонад насытит организм витамином С, восстановит силы и придаст бодрости. Опытные путешественники называют его ...
158
Для чего нужен этот кухонный гаджет? (тест)
Для чего нужен этот кухонный гаджет? (тест)
Узнайте, насколько вы компетентны в области применения тех или иных кухонных приборов!
124
Вверх