Если у вас совершенно нет времени на приготовление вареников, можете заменить их в рецепте на свой вкус покупными.
Как готовить лагман
Горячий пряный слоистый суп - просто находка в сезон простуды и хандры! Согреет, накормит и наполнит сытой негой. Лучшее решение для ужина после трудного дня!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 30 минут | 4 |
Ингредиенты
- Телятина – 250 г
- Репчатый лук – 250 г
- Морковь – 350 г
- Болгарский перец – 250 г
- Помидор – 200 г
- Спаржевая фасоль – 200 г
- Чеснок – 10 г
- Томатная паста – 100 г
- Домашняя лапша - по вкусу
- Мясной бульон - по вкусу
- Приправа гриль - по вкусу
- Томатный сок - по вкусу
Способ приготовления
1. Крупными брусочками нарезаем морковь.
2. Крупными кусочками нарезаем лук.
3. Нарезаем кубиками болгарский перец.
4. Нарезаем крупно фасоль.
5. Нарезаем кубиками помидор (без кожицы).
6. Разогреваем в казане растительное масло.
7. Выкладываем в масло нарезанную полосками телятину.
8. Добавляем лук и обжариваем до золотистого цвета.
9. Периодически помешиваем.
10. Наливаем немного бульона и тушим мясо 15 минут.
11. Добавляем овощи и доводим мясо до готовности.
12. Выкладываем на разогретую сковороду томатную пасту и поджариваем ее 2 минуты.
13. Добавляем пасту к овощам.
14. Добавляем приправу гриль и черный перец. Солим, доводим до кипения и снимаем с огня.
17. В миску выкладываем тушеные овощи и добавляем отваренную домашнюю лапшу.
18. Доливаем горячий бульон.
Лагман готов!
Как и с чем подавать
Подавать горячим украсив зеленью кинзы.
Приятного аппетита!
Читай также: Лагман с домашней лапшой
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.