Рулеты из мексиканской лепешки: секреты вкусной закуски (видео) - Smak.ua

Рулеты из мексиканской лепешки: секреты вкусной закуски (видео)

Зная эти несложные секреты можно обеспечить всю семью невероятно быстрыми и вкусными завтраками и полдниками!
Рулеты из мексиканской лепешки: секреты вкусной закуски (видео) - Smak.ua

Чтобы приготовить рулет из тортильи, надо знать всего два секрета: какую начинку использовать и как правильно сформировать рулет.

Ингредиенты

Тортильи (готовые) – 1 уп.

Для начинки вегетарианской

Сливочный сыр – 100 г

Болгарский перец – 1 шт.

Салат – пучок

Для начинки сытной

Куриное филе – 2 шт.

Томатный соус – 1-2 ст.л.

Специи (кайенский перец, черный перец, кари) – по вкусу

Чеснок – 2 зубчика

Листья салата – по вкусу

Способ приготовления

Перед тем, как приступить к формированию рулетиков, необходимо приготовить начинку.

Для вегетарианского варианта болгарский перец моем, нарезаем соломкой. Листья салата моем и рвем  руками. Также в начинку можно добавить натёртый на крупной терке  сельдерей.

Для более сытного варианта берем куриное филе, мелко нарезаем его и поджариваем на раскалённой сковородке до золотистого цвета. Добавляем томатную пасту и немного воды, чтобы мясо было покрыто жидкостью. И тушим мясо на небольшом огне, пока соус не станет очень густым. Затем добавляем специи, измельчённый чеснок. Перемешиваем и тушим еще 1-2 минуты. Снимаем с огня и охлаждаем.

Готовим рулеты: перед тем как приготовить рулеты, отправляем тортильи в микроволновку на 10-15 секунд, чтобы они стали мягкими и теплыми. Так будет легче формировать рулеты.

Раскладываем лепешку на столе, намазываем по центру сливочный сыр, выкладываем овощи и формируем рулет (как показано в видео).

Более сытный вариант делаем по тому же принципу, только вместо сыра и овощей используем тушеное мясо и листья салата.

Готовые рулеты можно сразу есть, а можно завернуть в полиэтиленовую пленку и отправить в холодильник на 4-5 часов. Затем достаем рулетики, разогреваем их в микроволновке и нарезаем кусочками.

Рулетики в мексиканском стиле готовы! А еще один вариант мексиканской закуски – буритто, будет не менее вкусным (о том, как их приготовить, мы уже рассказывали)!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Видео-рецепт
8 марта: как приготовить завтрак для любимой
Королевские креветки на подушке из рисовой лапши - отличный способ сказать "Поздравляю с 8 марта" своей второй половинке.
Невероятный рецепт варенья из апельсиновой кожуры (видео)
Полезное варенье, которое укрепит иммунитет в холодное время года.
Тарт в виде фаршированных лимонов
Оригинальный рецепт французской выпечки от победительницы МастерШеф-6 Асмик Гаспарян.
Все материалы раздела
Как бороться с сезонным авитаминозом
Как бороться с сезонным авитаминозом
Придерживаясь сбалансированного рациона, эту проблему вполне можно предотвратить.
80
Гастрономічний маркет "Гріх не їсти"
Гастрономічний маркет "Гріх не їсти"
Українськи виробники готуються похвалитися своїми досягненнями. Вхід вільний!
37
Картофельные котлеты с сырно-грибной начинкой
Картофельные котлеты с сырно-грибной начинкой
Вкуснее этих котлет просто не бывает, потому что у них все необычно - и аппетитная картофельная корочка, и сырно-грибная ...
2827
Как организовать цветник на балконе
Как организовать цветник на балконе
Зеленый островок вполне можно устроить даже в многоэтажке, главное - следовать нескольким простым советам.
189
Великдень: класичний рецепт паски
Великдень: класичний рецепт паски
За цим традиційним рецептом паска виходить запашна, розсипчаста та дуже смачна!
379
Контактные линзы и макияж: важные моменты
Контактные линзы и макияж: важные моменты
Часто при использовании контактных линз глаза совсем не воспринимают косметику. Но невозможно же совсем отказаться от ее ...
203
Как правильно нашпиговать мясо
Как правильно нашпиговать мясо
Не знаете, как сделать сухое мясо сочным и мягким? Рекомендуем использовать кулинарный прием, известный еще со времен ...
449
Чебуреки с соленым сыром
Чебуреки с соленым сыром
Не обязательно начинкой для чебурека должно быть исключительно мясо. Соленый сыр – например, сулугуни - тоже отлично ...
1067
Вверх