Постные блюда с рыбой: топ-3 - Smak.ua

Постные блюда с рыбой: топ-3

Эти вкусные и сытные блюда из рыбы можно есть во время поста, так как они не содержат яиц и молочных продуктов. Для разнообразия мы подобрали несколько рецептов по разным категориям - первое и вторые блюда, а также салат. Устройте рыбный день для семьи!
Постные блюда с рыбой: топ-3 - Smak.ua

Эти вкусные и сытные блюда из рыбы можно есть во время поста, так как они не содержат яиц и молочных продуктов. Для разнообразия мы подобрали несколько рецептов по разным категориям – первое и вторые блюда, а также салат. Устройте рыбный день для семьи!

Жареная рыба в горшочке с картофелем и грибами

Ингредиенты

6 шт. картофеля

300 г филе рыбы

2 луковицы

2 ст. ложки масла

30 г сушеных грибов

Половина стакана муки

Соль.

Способ приготовления

Филе рыбы нарежьте кубиками, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на сковороде. Предварительно замоченные сушеные грибы мелко нарубите и обжарьте с луком. Очищенный картофель нарежьте кубиками и слегка обжарьте. В горшочек положите слоями картофель, обжаренную рыбу, грибы, лук, а сверху снова картофель. Полейте маслом и рыбным бульоном, посолите по вкусу и тушите в духовом шкафу до готовности. При подаче на стол посыпьте мелко нарубленной зеленью.

Уха по-венгерски

Ингредиенты

500г рыбы

100г моркови

100г корней петрушки и сельдерея

50г репчатого лука

30г муки

20г сахарной пудры

30г растительного масла

10г уксуса

соль, молотый чёрный и красный перец, лавровый лист, зелень петрушки

Способ приготовления

Мелкую рыбу отварить в 1,2 л подсоленной воды с уксусом, чёрным перцем и лавровым листом. Бульон процедить, мякоть рыбы отделить от костей. На растительном масле подрумянить сахарную пудру с мукой и мелко нарезанным луком, добавить красный перец и залить рыбным бульоном. Очищенные и нарезанные соломкой морковь, корни петрушки и сельдерея потушить на растительном масле, ввести в уху и варить до готовности. Подавая, положить в тарелки рыбную мякоть.

Винегрет с сельдью

Ингредиенты

Свекла средняя 1 шт.

Морковь средняя 1 шт.

Картофель 2 шт.

Огурец соленый 2 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Горошек консервированный 150 г

Филе сельди 250 г

Соль

Перец черный молотый

Растительное масло

Горчица 1 ч.л.

Способ приготовления

Все овощи (свеклу, морковь, картофель) отварить до готовности, остудить и очистить. Морковь, свеклу, картофель, огурцы порезать мелкими кубиками. Лук измельчить, обдать кипятком и остудить. Филе нарезать небольшими кусочками. Добавить зеленый горошек. Салат посолить, поперчить и заправить смесью из растительного масла и горчицы.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Дом
Как очистить сельдь от кости за 5 секунд: уникальный лайфхак (видео)
Используя этот способ очистки сельди, достаточно трудоемкий процесс разделки рыбы превращаем в удовольствие.
Как мелко нашинковать капусту: 2 лайфхака от хозяйки со стажем
Капуста - частый гость на наших столах, ее жарят, варят, тушат, запекают, маринуют и добавляют в салаты. Но нашинковать ее мелко, а главное одинаковой толщины - задача еще та!
Сервировка новогоднего стола: 3 лучших стиля
Сервировка стола – это настоящее искусство, требующее соблюдения должных правил по всем высшим канонам, которые сводятся к достижению располагающей, уютной и комфортной обстановки в доме.
Все материалы раздела
Салат «Изысканный»
Салат «Изысканный»
Главное украшение вашего праздничного стола.
380
Мясной пирог «Хризантема»
Мясной пирог «Хризантема»
Очень вкусный, сытный и красивый пирог, которым можно перекусить на обед или ужин.
206
Домашняя кровянка: пошаговый рецепт
Домашняя кровянка: пошаговый рецепт
Домашняя кровянка по этому рецепту получается очень вкусная и не сухая. По желанию кровь перед приготовлением колбасы ...
273
Новогодний стол: секреты мясной нарезки (видео)
Новогодний стол: секреты мясной нарезки (видео)
Тарелка с мясной нарезкой может стать настоящей «звездой» новогодней ночи. Если ее эффектно наполнить
2977
Конфеты из тыквы: полезный десерт из микроволновки
Конфеты из тыквы: полезный десерт из микроволновки
В конфетах из магазина, как известно, полезного мало. Поэтому стоит готовить полезные конфеты, к примеру, из тыквы.
887
Новый год-2018: праздничный рыбный рулет
Новый год-2018: праздничный рыбный рулет
Отличная, вкусная и очень привлекательная на вид закуска к новогоднему застолью.
630
Готовимся к Новому году-2018: эффективная диета «Неделька»
Готовимся к Новому году-2018: эффективная диета «Неделька»
Семидневная диета поможет сбросить до 5-7 кг лишнего веса. И это не единственный ее позитивный момент, ведь она еще и ...
1572
Угадаете хозяина холодильника по его содержимому (тест)
Угадаете хозяина холодильника по его содержимому (тест)
Этот тест точно ответит на кого похожи вы и… ваш холодильник.
321
Вверх