Болгарский перец: 5 неожиданных фактов

Болгарский перец - король на летнем столе. Из него готовят множество аппетитных блюд или просто едят сырым. С болгарским перцем связано множество любопытных фактов. Каких именно, смотрите в материале.

Читай также: Болгарский перец: 5 полезных свойств

1. Шоколад и перец имеют общие свойства. Они провоцирует выброс в кровь эндорфинов или "гормонов счастья". Это способствует повышению настроения и борьбе со стрессом.
2. Болгарский перец – уникальный овощ. Он содержит в себе суточную норму витамина Р для взрослого человека. Регулярное потребление перца уменьшает проницаемость и ломкость капиллярных сосудов. А вот по количеству витамина С он опережает даже лимон.
3. Болгарский перец – одна из самых древних культур. Первые сорта перца культивировались еще 6 тысяч лет назад. Родиной сладкого перца принято считать тропическую Южную Америку – Мексику и Гватемалу. А вот в Европе он появился примерно в 15 веке.
4. Болгарский перец снижает вероятность развития рака легких у курильщиков. Также он восполняет дефицит витамина А.
5. В английском языке сладкий перец известен, как просто «перец». В Европе его называют «паприка». В Коста-Рика – это сладкий чили (chile dulce). А вот в Египте вы услышите название зеленый перец (filfil akhdar).