Час підготовки |
Час приготування |
Порції |
15 минут |
30 минут |
4-5 |
- Картофель - 10 шт.
- Лавровый лист - 10 шт.
- Масло сливочное - 2 ст.л.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Чеснок - 5-7 долек
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
- Духовку розігріти до 200°С.
- Картоплю ретельно вимити зі щіткою, обсушити.
- На кожній картопліні зробити якнайбільше тонких поперечних розрізів, не доходячи до кінця. Найзручніше це зробити, зафіксувавши картопля з обох боків дерев'яними обробними дошками.
- Розігріти оливкову олію, розпустити на ньому вершкове.
- Додати пропущений через прес часник, дрібку перцю, трохи солі.
- Зняти з вогню, викласти картоплю і добре перемішати, так щоб масло змастило кожен шматочок.
- Форму для духовки змастити олією, викласти в неї картопля, в кожну картоплину вставити по лавровому листку. Запікати 30 хвилин.
Як і з чим подавати
Подавати з будь-яким соусом на власний смак. А для основної страви можете вибрати Гуляш з яловичини , соковиті котлети або м'ясо з грибами - Буде смачно!
Порада . Якщо ви в картопляні надрізи вставите скибочки бекону, то готувати основну страву не потрібно буде: і м'ясне, і гарнір уже будуть у вас!
Смачного!
Читайте також: Шведский картофельный салат "Ужин Карла"
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.